Trainingshappen und zum Knabbern

Oft wird gefragt, was denn ein roh ernährter Hund beim Training als Belohnungshappen bekommen kann. Offensichtlich ruft gerade dies ungeahnte Schwierigkeiten hervor. Deshalb habe ich hier einfach mal ein paar Ideen zusammengestellt.

Dass die Happen möglichst klein sein sollen, versteht sich von selbst. Der Hund soll Appetit auf mehr bekommen aber nicht satt davon werden.

Das Einfachste vom Einfachen:

• Saitenwürstchen (Wiener) in Würfelchen geschnitten
• Käsewürfel
• Apfel-, Bananen- oder Möhrenstückchen

  Etwas mehr Zeitaufwand:

• Gekochtes Herz vom Rind, Huhn oder Pferd
• Gekochte Hühnermägen
• Gekochtes Hühnerfleisch

Alles, was ich koche, würze ich mit einer Prise Salz (vorzugsweise Himalaya Kristallsalz).

wir warten hier auf unser Leckerli (13.01.2009)

Gut aufzubewahren:

• Getrocknete Leber: (Rezept von Annerose Kaiser Deutsche Pinscher von Calpunia)
  Scheiben von Rinderleber in feine Streifen schneiden und auf ein Backblech (mit Backpapier) legen.
  Im Ofen bei 100 Grad (Ober-/Unterhitze) beidseitig backen, bis die Leber aussen abgetrocknet ist.
  Nun die Streifen in kleine Würfelchen schneiden und entweder weiter im Ofen bei etwa 60 Grad trocknen oder an einem warmen Platz ausgebreitet liegen lassen.
  Luftig und trocken aufbewahren.
   
• Getrocknete Hühnerhälse:
  Hühnerhälse sind in jeglicher Form Emilys Lieblingsspeise. Als Trainingshappen sind sie zu groß, aber für Suchspiele oder in den Holzspielsachen von Nina Ottosson sind sie sehr begehrt:
  Hühnerhälse auf dem Rost des Backofens auslegen, Fettwanne ins Gerät. Heißluft 120 Grad, etwa 2 Stunden. (Achtung: Es riecht wie bei Wienerwald und Herrchen ergreift jedesmal die Flucht!)

Hundewurst

Fragen Sie doch mal Ihren Metzger, ob er Ihnen (und Ihren Bekannten) nicht Hundewurst macht. Hier das Rezept von Emilys Wurst:
Fleischabfälle vom Rind oder Schwein, fein gehackte oder gemahlene Knorpel, Schwarte zum Binden, Blut, Majoran, Ingwer und Knoblauch, alles vermengt und gekocht. Im Kunstdarm zu etwa 1 kg abgebunden. Lässt sich leicht in Scheiben lufttrocknen, Aufbewahrung in der Tiefkühltruhe.

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